ROUGE SAVIGNY LES BEAUNE 2017 VIGNE DE L'HOPITAL DE DIJON

ROUGE SAVIGNY LES BEAUNE 2017 VIGNE DE L'HOPITAL DE DIJON

SKU : 21554345656

Château de Marsannay- Vignes de l'Hospital de Dijon 2017

Savigny les Beaune AOC

75 cl

 

Les Hospices de Dijon ont à travers les siècles construit un vaste et précieux patrimoine immobilier et viticole. 

Dès leur origine au 13e siècle, les divers dons et legs ont permis la constitution d'un vignoble prestigieux, dont cette parcelle d'un peu plus d'un hectare, sur le Climat les Goudelettes, exploitée aujourd'hui par le Château de Marsannay.

Ce Savigny les Beaune porte fièrement le nom de "Cuvée de l'Ingénieur Darcy", en hommage à ce personnage inséparable de l'histoire de la ville de Dijon et généreux donateur de l'Hospital. 

Ample et raffinée, la Cuvée de l'Ingénieur Darcy dévoile un bouquet complexe et raffiné, mêlant les fruits rouges croquants à des saveurs fumées et boisées. Après un élevage de plus de 18 mois en fûts, ce Savigny les Beaune offre au palais une structure généreuse et charnue, enveloppée dans des tanins souples et élégants. 

L'alliance hors du commun d'un patrimoine unique et du savoir faire d'un grand nom des vins de Bourgogne, dans un sublime millésime.

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